荷叶饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面团材料放入厨师机3挡揉面15分钟，揉好的面团取出

• 步骤 2：

  搓条，切剂子（我做了2倍的量）

• 步骤 3：

  揉圆

• 步骤 4：

  搓长条

• 步骤 5：

  擀开长度大约16cm，宽度8cm

• 步骤 6：

  在一半 的位置涂上植物油

• 步骤 7：

  对折，用梳子或者其他小工具压痕

• 步骤 8：

  每个再整理一下

• 步骤 9：

  室温发酵至2倍大

• 步骤 10：

  发酵好的荷叶饼

• 步骤 11：

  蒸锅篦子刷一层油，大火开锅后转中火，12分钟即可

• 步骤 12：

  出锅，摆盘

• 步骤 13：

  荷叶饼

• 步骤 14：

  用它夹生菜牛肉酱，吃着美味