自制奶酪棒的做法步骤

• 步骤 1：

  材料大合影：纯牛奶，芝士片，吉利丁片，白糖，不粘煮锅，棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯；

• 步骤 2：

  吉利丁片剪小块，用凉水泡软后再使用；

• 步骤 3：

  牛奶、白糖、芝士片同入不粘煮锅，小火加热，不时用耐高温硅胶铲搅拌；

• 步骤 4：

  加热牛奶的时候，把棒棒糖纸棒插入模具中；

• 步骤 5：

  芝士片完全融化，关火，晾3分钟后将泡软的吉利丁片放入牛奶中，充分搅拌使其融化；

• 步骤 6：

  煮锅没有导流嘴，所以把牛奶芝士融液倒入硅胶量杯；

• 步骤 7：

  将牛奶芝士融液倒入模具中，9、10分满均可；

• 步骤 8：

  一共灌了这么多盘，盖上盖子，取一个平盘，将模具放在平盘中，连棒棒都能装下，这样冷藏和拿取时都有很好的保护效果；

• 步骤 9：

  将模具叠放，入冰箱冷藏至完全凝固，时间约为1小时；

• 步骤 10：

  用手将模具轻轻拉扯，底部向上顶一下，就能把奶酪棒轻松取下来了。

• 步骤 11：

  自制奶酪棒，有营养又健康！