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东北大丰收收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肋排 500克
- 豆角 300克
- 土豆 1个
- 玉米 1根
- 大葱 1根
- 蒜 3瓣
- 八角 3个
- 干辣椒 4个
- 植物油 150毫升
- 白糖 20克
- 生抽 30克
- 料酒 15克
- 十三香 2克
- 盐 适量
- 黄豆酱 2勺
东北大丰收的做法步骤
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步骤 1：
排骨焯水备用。其他配菜洗好。切好。
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步骤 2：
底锅烧油，爆香葱段。
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步骤 3：
加入两勺黄豆酱，加入一勺的酱油，加入半勺的13香，一勺糖，一勺料酒，加入大料和干辣椒，翻炒均匀。
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步骤 4：
下我们抄好水的排骨。
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步骤 5：
翻炒至排骨上色。
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步骤 6：
加入豆角继续煸炒。
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步骤 7：
下入玉米段儿，土豆块，添水没过食材即可。大火烧开。中火炖20分钟，加入适量的盐。继续炖十分钟，大火收汁儿。
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步骤 8：
出锅，撒入灵魂的香菜和蒜末。东北大丰收就完成啦！
大丰收是由排骨，豆角，土豆，玉米，南瓜等食材炖煮而成。在东北餐桌上，特别的普遍。但是特别的好吃。
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