清凉去火,苦菜酥肉滚汤

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清凉去火,苦菜酥肉滚汤收藏

浏览 8342 收藏 6 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 酥肉 100克
  • 苦菜 250克
  • 适量
  • 香油 适量

小贴士

苦菜很耐煮,今天酥肉放的早了点,怕把肉煮烂了,中间把酥肉捞了出来,出锅前放回去的。

第一次煮苦菜,不太清楚这么耐煮,可以等苦菜煮个10分钟左右再放酥肉。