羊肉炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  羊腿肉洗净，切块。

• 步骤 2：

  大葱切断，姜切片，备用。

• 步骤 3：

  胡萝卜、白萝卜去皮切块，备用。

• 步骤 4：

  锅烧热，加少许色拉油和砂糖，炒化

• 步骤 5：

  将羊肉块（擦干表面水分）放入锅中，快速炒出糖色。

• 步骤 6：

  捞出羊肉放入北鼎焖焗锅，加适量清水，大火煮开撇去浮沫，加入葱段和姜片。

• 步骤 7：

  盖上盖子小火炖1小时。

• 步骤 8：

  捞出姜片和葱段，放入适量食盐，少许鸡精，白胡椒粉，十三香调味，继续加盖炖半个小时。

• 步骤 9：

  加入胡萝卜和白萝卜，炖煮软熟，撒上香菜小葱，即可出锅

• 步骤 10：

  羊肉炖萝卜

• 步骤 11：

  一锅搞定

• 步骤 12：

  炖出来的美味

• 步骤 13：

  好吃到连汤都不剩。

• 步骤 14：

  北鼎焖焗锅