奥利奥木糖醇香蕉慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  慕斯圈洗干净，用维达厨房纸擦干水，这纸雪白坚韧，真好用；

• 步骤 2：

  在底下包上保鲜膜，放置平盘上；

• 步骤 3：

  黄油加热融化成液体；

• 步骤 4：

  奥利奥打碎；

• 步骤 5：

  把60克饼干碎加到黄油液中拌均匀；

• 步骤 6：

  铺平到慕斯圈中，用擀面杖夯实，放急冻定型；

• 步骤 7：

  来做慕斯糊，吉利丁冷水泡软；

• 步骤 8：

  奶油奶杯隔水加热搅拌顺滑；

• 步骤 9：

  吉利丁沥水后加牛奶中隔水加热到不烫手的温度搅拌融解；

• 步骤 10：

  香蕉加水打成泥；

• 步骤 11：

  淡奶油加木糖醇打发至有纹路；

• 步骤 12：

  把所有材料加一起拌均匀，奥利奥留一点点后面装饰用；

• 步骤 13：

  倒入慕斯圈中扎破气泡，放急冻半小时定型 ，后转冷藏3小时；

• 步骤 14：

  来做装饰，淡奶油加木糖醇打发好后，加入剩下的饼干碎拌均匀，装进裱花袋；

• 步骤 15：

  切好水果，裱花装饰。

• 步骤 16：

  ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

• 步骤 17：

  成品1

• 步骤 18：

  成品2

• 步骤 19：

  成品3

• 步骤 20：

  成品4

• 步骤 21：

  成品5