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步骤 1:
准备食材,葱切丝,香菜切小段,姜切片
步骤 2:
买来的花甲放入淡盐水中浸泡,让它尽可能吐沙吐干净
步骤 3:
把锅烧热,倒入油和辣椒酱
步骤 4:
炒出红油,下入姜片
步骤 5:
再下入蚬子
步骤 6:
炒至花甲全部开口,即为成熟
步骤 7:
下入香菜段和葱丝,即可出锅装盘
步骤 8:
成品
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