夜兰花鱼头汤的做法步骤

• 步骤 1：

  草鱼头一个，开边剁块，洗净

• 步骤 2：

  鱼头用盐腌制一下

• 步骤 3：

  这个就是夜兰花

• 步骤 4：

  夜兰花加盐泡水

• 步骤 5：

  鱼头热锅凉油煎香煎透

• 步骤 6：

  烧开热水，记得鱼头汤最重要的是水要煮开，鱼要煎透

• 步骤 7：

  水开加入姜片，鱼头一起煲

• 步骤 8：

  汤色开始变乳白色，倒入夜兰花一起煮

• 步骤 9：

  煲到汤汁变乳白，调咸淡就可以了

• 步骤 10：

  非常鲜美又有营养