豆角最近上市,新鲜豆角除了烧肉就是焖面!最近天天下雨,干脆做个焖面
面条最好用新鲜的,粗的细的都可以,尽量不要用挂面,容易结坨
下面记录方子
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步骤 1:
准备所有食材
步骤 2:
锅中倒油,油热下五花肉
步骤 3:
五花肉煎至两面金黄,下葱姜蒜八角
步骤 4:
加2勺料酒 2勺太太乐头道鲜 一勺老抽
步骤 5:
翻炒均匀
步骤 6:
倒入豆角,翻炒均匀
步骤 7:
加水,没过豆角
步骤 8:
加适量盐,盖上盖子
步骤 9:
煮熟以后,舀出汤汁
步骤 10:
铺上面条,淋上汤汁,盖上盖子焖5分钟
步骤 11:
开盖翻拌均匀,太好吃啦