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蚝油豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 内酯豆腐 1块
- 太太乐鲍汁蚝油 2汤匙
- 太太乐原味鲜特级酱油 1汤匙
- 食盐 2克
- 料酒 1汤匙
- 胡椒粉 少许
- 葱花 少许
- 太太乐芝麻香油 少许
蚝油豆腐的做法步骤
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步骤 1：
根据需要准备食材
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步骤 2：
内酯豆腐扣在盘里，切片备用
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步骤 3：
取一个砂锅加入200毫升清水煮开加入太太乐鲍汁蚝油、料酒、食盐、太太乐原味鲜特级酱油、胡椒粉搅拌均匀制成蚝油汤底备用
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步骤 4：
把内酯豆腐倒入砂锅中中火煮开，加盖煮5分钟，煮至豆腐入味
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步骤 5：
加入太太乐芝麻香油提香，再洒入葱花即可
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步骤 6：
成品
小贴士
直接用砂锅煮，可以避免豆腐在盛出的时候弄碎。
