蒜蓉烤生蚝 by 唛穗 - 菜谱

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浏览 36128 收藏 437 时间 10分钟左右切墩(初级)

不吃辣的可以不放小米椒。
无需放盐，海鲜已有咸味。
生蚝撬开时注意，别徒手，易受伤的哦。
这道菜也可以蒸，蒸的话建议蒜蓉爆香至金黄色。
文中用了柏翠PE3060烤箱，烤箱的温度、时间仅供参考。

唛穗 2021年05月25日发布

吃在广东，早茶、午茶、夜茶、宵夜……湛江宵夜必点的海鲜应该少不了蒜蓉烤生蚝了吧。一口下去，肥美鲜甜的蚝肉夹杂着蒜香、葱香，层次分明的口感，让人回味无穷！

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