胡辣汤的做法步骤

• 步骤 1：

  和面，面粉中加水和成光滑面团，醒半小时以上

• 步骤 2：

  醒好的面团加水，反复搓洗，多洗几遍

• 步骤 3：

  洗好的面筋放入水中继续醒一会

• 步骤 4：

  锅中热油，放入瘦肉丁翻炒下

• 步骤 5：

  放入葱姜末炒香

• 步骤 6：

  加入生抽，翻炒下，加入清水

• 步骤 7：

  放入海带，豆皮，花生米，香菇，蘑菇，粉条

• 步骤 8：

  放入胡椒粉，五香粉，辣椒粉，盐，鸡粉

• 步骤 9：

  烧开后，把面筋揪一下放下去

• 步骤 10：

  烧开后，放上香菜，香油就可以了

• 步骤 11：

  早餐来一碗胡辣汤是我们这边的传统