椒盐芝士面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋液、牛奶、高筋面粉、糖和干酵母放一起

• 步骤 2：

  揉成团后，加入盐和软化的黄油，继续揉

• 步骤 3：

  直至揉出手套膜

• 步骤 4：

  把面团整圆后，放温度湿度适宜的地方发酵至两倍大

• 步骤 5：

  发酵完成

• 步骤 6：

  把面团排气后，均分成8份，分别滚圆后，盖上保鲜膜或湿布静置20分钟

• 步骤 7：

  醒好面后，取一个面团，擀开擀长

• 步骤 8：

  再自上而下卷起

• 步骤 9：

  收紧收口，再分别把两侧收拢起来捏紧

• 步骤 10：

  放入烤盘，进行二次发酵

• 步骤 11：

  二发完成

• 步骤 12：

  用刀片在面包中间割长条，涂抹上软化的黄油，再撒上奶酪

• 步骤 13：

  接着再撒上香葱、椒盐和白芝麻，入预热好的烤箱，180度，20min（表面上色后可加盖锡纸）

• 步骤 14：

  成品～