又到了吃花蟹的季节,
恰逢周末,某人休息的日子
他说今天要让我尝尝他的“好厨艺”
用太太乐鸡精和原味鲜酱油来简单调味,
给我做一道美味的姜葱炒花蟹
难得可以坐着等吃呀,我当然一口答应啦
好吧.......这道菜我承认我吃到“舔手指”了
“直男菜谱”直出哦,做法非常简单易学,
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步骤 1:
子姜切片,葱切段,小米辣切粒,蒜切末
步骤 2:
花蟹清洗干净,去腮,对半切开,沥干水备用
步骤 3:
热锅倒入2勺花生油,下入子姜片和葱白爆香
步骤 4:
加入蒜末,炒出香味
步骤 5:
倒入花蟹,翻炒至水分蒸发
步骤 6:
加入2勺料酒,半勺白糖和1勺太太乐鸡粉
步骤 7:
翻炒至料酒吸收后,加入3g五香粉,继续翻炒
步骤 8:
倒入葱段,翻炒至熟透
步骤 9:
加入2勺太太乐原味鲜酱油, 翻炒至水分收干即可出锅
步骤 10:
简单易学,美味下饭的姜葱炒花蟹就做好了
步骤 11:
鲜甜中夹带微微的辣味,非常好吃
步骤 12:
喜欢吃花蟹的小伙伴一定要试试这种做法哦
花蟹要选择新鲜的,清洗过程一定要小心;
不能吃辣的小伙伴也可以把小米辣去掉哦