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凉拌香菜牛肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 300克
- 柠檬 半个
- 香菜 1小把
- 小米椒 4个
- 大蒜 3瓣
- 料酒 1勺
- 盐 1小勺克
- 玉米淀粉 适量
- 辣椒粉 1勺
- 耗油 1勺
- 轻盐酱油 1勺
- 米醋 1勺
凉拌香菜牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切片
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步骤 2：
加入料酒，盐，淀粉抓拌均匀，腌制20分钟
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步骤 3：
挤半个柠檬汁备用
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步骤 4：
水开下入牛肉焯水
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步骤 5：
牛肉熟后立即捞出
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步骤 6：
加入蒜沫小米椒，辣椒粉，耗油，醋，酱油
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步骤 7：
在加点香菜
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步骤 8：
抓拌均匀
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步骤 9：
装入盘中，爽口入味又好吃的香草拌牛肉就做好了
