酸菜昂刺鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  昂刺鱼处理干净，准备好食材

• 步骤 2：

  锅中热油，放入鱼煎一下

• 步骤 3：

  煎至金黄捞出

• 步骤 4：

  锅中留底油，放入葱姜蒜干辣椒爆香，放入酸菜炒香

• 步骤 5：

  加入清水，生抽，白糖

• 步骤 6：

  下入煎好的鱼，炖十五分钟就可以了

• 步骤 7：

  这道菜非常酸爽开胃，昂刺鱼非常鲜，还没刺