原味猪杂汤米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉类丸子洗干净备用，猪杂放少许盐油拌匀腌制一下备用

• 步骤 2：

  芹菜粒

• 步骤 3：

  蒜末

• 步骤 4：

  先把米粉煮到七八成熟、捞起沥干水分备用、家里没有米粉了用荞麦面条代替

• 步骤 5：

  锅烧热放油放蒜蓉、爆香后倒入清水、如果家里有高汤就可以直接倒高汤进去、这样汤底做出来了还有炸蒜的香味

• 步骤 6：

  水开后倒入猪杂丸子、煮开就可以放入面条了

• 步骤 7：

  面条煮开就可以撒入灵魂的芹菜粒、下盐调味就可以开吃了

• 步骤 8：

  自己做满满一碗的料、猪杂里包含猪心的、但是我们家不吃就没有放、猪杂可以一次性多买点回来洗干净分装冷冻起来、下次煮就很容易的拿出来解冻就可以了、不用每次都洗很久