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凉拌皮蛋收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 皮蛋 4个
- 香菜 3棵
- 小米辣 2个
- 蒜末 1勺
- 辣椒面 一勺
- 芝麻 一勺
- 热油 适量
- 生抽 2大勺
- 香醋 1大勺
- 糖 适量
- 盐 适量
凉拌皮蛋的做法步骤
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步骤 1：
香菜切段，皮蛋切小块。
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步骤 2：
碗里加芝麻、小米辣、辣椒面、蒜末，淋入热油激发香味。
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步骤 3：
加两勺生抽，一勺香醋，适量盐和和糖搅匀
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步骤 4：
料汁倒入皮蛋里拌匀。
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步骤 5：
香菜拌皮蛋，酸辣开胃，简单又好吃！
小贴士
辣椒面选自己喜欢的辣度，醋依个人口味增减。
今天分享一道凉拌小菜香菜拌皮蛋，味道超赞，酸辣开胃的下饭菜！做法再简单不过，拌一拌就可以吃了，喜欢的赶紧试试吧！
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