教你在家自制烤肉串和五花肉，秒杀烧烤摊的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  猪肉切小块

• 步骤 3：

  ➕生姜片➕大葱2勺烤肉料抓均匀

• 步骤 4：

  ➕2勺盐➕1勺白糖搅拌均匀

• 步骤 5：

  加一勺生抽搅拌均匀，腌制20分钟

• 步骤 6：

  用304不锈钢铁签串起来

• 步骤 7：

  放入格伊电烤炉，1800W大功率双向转热，短时间达到烧烤温度

• 步骤 8：

  我还做了烤五花肉，五花肉切均匀的片，放同样的食材腌制20分钟，烤盘上刷一层薄薄的食用油，腌制好的五花肉平铺在烤盘上，开中火或者大火烘烤

• 步骤 9：

  五花肉烤到微微卷起，撒少许辣椒粉，黑胡椒粉，小茴香，青红椒圈，我用的是格伊烧烤炉，可以上煎下烤

• 步骤 10：

  烤肉串也是烤熟后，趁热撒辣椒粉，黑胡椒粉，小茴香，青红椒圈

• 步骤 11：

  成品图