蒲烧鳗鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鳗鱼洗净

• 步骤 2：

  沸水中焯30秒

• 步骤 3：

  马上放冷水中，洗掉白色的粘膜

• 步骤 4：

  从中间剪开

• 步骤 5：

  切段

• 步骤 6：

  放小葱段，老姜丝，生抽，老抽，料酒，蚝油

• 步骤 7：

  抓匀，腌制30分钟

• 步骤 8：

  一个洋葱切开

• 步骤 9：

  将腌好的鳗鱼段铺在洋葱上，烤箱190度烤8分钟

• 步骤 10：

  拿出蒲烧汁

• 步骤 11：

  拿出鳗鱼刷在表面，再烤7分钟

• 步骤 12：

  烤好了，鲜甜软糯

• 步骤 13：

  来一块

• 步骤 14：

  好吃

• 步骤 15：

  成品