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腐竹木耳凉拌黄瓜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 木耳 100克
- 腐竹 50克
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 白糖 适量
- 辣椒油 适量
- 小米辣 3个
- 白芝麻 少许
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 蚝油 1勺
腐竹木耳凉拌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
准备材料：腐竹、木耳泡发好，沥干水分装入盘中。黄瓜排扁切段，小米辣、香菜、蒜末、白芝麻备用。
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步骤 2：
锅中水烧开，将泡好的腐竹黑木耳放入锅中，煮30秒捞出，沥干水分倒入碗中，倒入切好的黄瓜，放入切好的小米，辣椒和香菜。
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步骤 3：
将蒜末，白芝麻，辣椒粉放入碗中。
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步骤 4：
将食用油烧热淋上去。
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步骤 5：
加入两勺生抽一勺相处，一勺蚝油和少许白糖搅拌均匀。
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步骤 6：
将调好的料汁倒入装有腐竹木耳和黄瓜的碗中。
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步骤 7：
拌一拌，装盘即可。好美味！
小贴士
木耳一定要泡好洗干净，否则会有沙子。
天气渐渐的变热了，这道菜会增加你的食欲，木耳也是清理血管的好东西哦。
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