教你制作油条，解决不蓬松口感硬的问题，会了可以去摆摊的做法步骤

• 步骤 1：

  安心油条粉，鸡蛋，水称量一起，并搅拌成絮状；

• 步骤 2：

  采用四指按压手法将面团按压表面光滑；

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜进行松弛20分钟；

• 步骤 4：

  取出松弛好的面团；

• 步骤 5：

  拉长面团并均匀撒上芝麻擀制薄片，大约0.5cm厚度，；

• 步骤 6：

  切成小段，2指宽5cm长的小段子；

• 步骤 7：

  筷子蘸水涂抹面片中间，将两片叠加中间按压，捏紧两头，轻轻拉长面团，丢入油锅中；

• 步骤 8：

  锅中倒入植物油，准备热油，大约200度，或用筷子检测油温，筷子表面出现小气泡即可；

• 步骤 9：

  待面团漂起油面后用筷子快速翻面，让油条表面受热均匀，炸至金黄即可出锅。

• 步骤 10：

  酥脆好吃的芝麻油条就做好了；

• 步骤 11：

  搭配豆浆味道更美味。