新加坡的网红豆花挞，是新加坡老牌网红丽英饼店的自创招牌甜点之一，至今已营业超过70年，奶味浓郁的港式蛋挞皮包裹幼滑的豆浆内陷，很好奇是什么味道，找了一个复刻配方，本来觉得应该也没什么了不起，但是却发现这个口味之所以成为网红还是有它的原因的，真的太赞了，冰冰凉凉的甜豆花配上松软香甜的黄油挞，黄油的味道不但和豆香不相冲，还提升了豆香，让豆味更浓郁，口感顺滑，一点也不腻，安利给大家~