只要3步，教你在家轻松做出夏日必备下酒菜——盐水冰毛豆。
盐水冰毛豆，是每次和朋友出去聚会吃夜宵必点的，夏日的炎热，来一盘冰毛豆，瞬间让人清凉一夏，咸香可口，越吃越过瘾，特别解馋， 一口一个冰毛豆，冰凉爽口真快乐！其实，在家也能做出和外面一样好吃的盐水冰毛豆。
唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
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盐水冰毛豆，夏日必备下酒菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜毛豆 500克
- 盐 2大勺
- 清水 适量
- 八角、桂皮、香叶、干辣椒 适量
盐水冰毛豆，夏日必备下酒菜的做法步骤
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步骤 1：
首先把毛豆用清水反复清洗干净。
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步骤 2：
把毛豆倒入锅里，再倒入适量清水（没过食材即可），然后放入2大勺盐调味。
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步骤 3：
放入1-2个八角、1段桂皮、2片香叶和2-3个干辣椒增香，开火煮10-15分钟左右。
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步骤 4：
煮熟的毛豆捞出过凉水，等完全冷却后，装入保鲜盒里，放入冰箱冷冻2-3小时即可。
