东北饭包 | 神仙拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  葱 香菜洗净切段，多放一点葱和香菜好吃，葱要用小香葱味道好一些，我还放了一点青椒和黄瓜丁，正宗的是没有黄瓜和青椒的

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，锅中放适量的油，比煎鸡蛋多一点点，鸡蛋稍碎一点，炒熟后盛出，锅里如果还有油就不用放了，把青椒切丝，炒到变色，倒入鸡蛋。用一个小碗放一些豆瓣酱，加一点点水稍微稀释一下，倒入锅中和鸡蛋青椒一起炒，闻到酱香味，锅里开始冒泡泡后等个半分钟就可以盛出来了。

• 步骤 3：

  先蒸米饭，蒸米饭的时候放上一个削好皮的土豆，米饭熟后把土豆盛出捣碎

• 步骤 4：

  米饭盛出来，把所有食材加到一起，葱香菜段，油炸花生米，黄瓜丁，土豆泥(别弄的太碎，保留颗粒感）再放入适量老干妈，不用放盐

• 步骤 5：

  再根据自己口味放入事先炒好的酱

• 步骤 6：

  拌匀就可以了

• 步骤 7：

  可以用生菜包起来吃，放上一小包卫龙，充满灵魂