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红烧牛骨 | 40块钱买的牛骨，一口下去太爽了~收藏
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所需食材
- 牛骨 1根
- 大蒜 5-10瓣
- 花椒 一小勺
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 料酒 适量
- 桂皮 小段儿
- 大葱 小段儿
- 小米椒 4个
- 生姜 10片
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 耗油 适量
- 十三香或孜然 适量
- 白糖 适量
红烧牛骨 | 40块钱买的牛骨，一口下去太爽了~的做法步骤
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步骤 1：
牛骨清洗剁开
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步骤 2：
焯水
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步骤 3：
用清水洗一下
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步骤 4：
炒糖色
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步骤 5：
倒出备用
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步骤 6：
加黄豆酱炒香
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步骤 7：
调味
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步骤 8：
下牛骨
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步骤 9：
炖煮
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步骤 10：
出锅啦
