香蕉蔓越莓冰激淋

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香蕉蔓越莓冰激淋收藏

浏览 108019 收藏 2738 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 淡奶油 200克
  • 蛋黄 2个
  • 细砂糖 25克
  • 香蕉 1根
  • 蔓越莓干 50克

小贴士

1、香蕉虽然只有一根,但香蕉肉的重量有200多克,因为熟香蕉较甜,所以细砂糖可少放或者根据口味调整,牛奶可放可不放;
2、香蕉可用其它水果代替;
3、蔓越莓干切碎,利于在冰淇淋中分布,不宜太晚投放,防止冰淇淋形成后散布不均匀;
4、吃不完的冰淇淋入带盖的容器里,入冰箱冷冻保存。