蒸菜都是还原原汁原味的营养,所以只要能蒸绝不炒
今天加班,中午回来晚了,就我一个人在家吃饭,所以也好打发自己,但是也不能亏了自己的胃,要吃得简单还要有营养,扒拉了一下冰箱,随即脑子里面就有了菜谱,拿了三个鸡蛋,几只虾和一些葱,一个下饭菜待会就应运而生啦!
一顿营养美味的午餐就是这么简单!
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步骤 1:
准备好所有食材,洗净备用。
步骤 2:
鸡蛋打入碗中,加入少许盐调味,打散后倒入适量的温水调匀,过滤一遍。
步骤 3:
将蒸烤箱的储水箱放入适量的水。
步骤 4:
将鸡蛋液放入蒸烤箱,选择“纯蒸”模式,100℃15分钟。
步骤 5:
等待的时候,开始处理虾,将料酒、白胡椒粉和淀粉倒入,搅拌均匀去腥,再用热水煮开捞出备用。
步骤 6:
蛋蒸好后拿出,将虾仁放在鸡蛋上,继续蒸5分钟拿出,浇上生抽和麻油调味,最后撒上葱花即可。
步骤 7:
舀一勺尝尝,太鲜美了!
步骤 8:
真的很好吃!
步骤 9:
关键是快手营养哈