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夏威夷披萨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- #披萨面饼
- 高筋面粉 120g
- 低筋面粉 50g
- 水 95g
- 盐 2g
- 糖 5g
- 植物油 10g
- 干酵母 2g
- #其他材料
- 番茄酱 适量
- 方腿肉片 适量
- 菠萝 适量
- 芝士碎 适量
夏威夷披萨的做法步骤
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步骤 1：
面团材料称入厨师机。
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步骤 2：
揉成光滑的面团即可。
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步骤 3：
25-28度发酵1小时至2倍大。发酵好的面团直接擀成约28cm的圆。
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步骤 4：
面团上扎些孔，抹上番茄酱。
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步骤 5：
撒上一层芝士。
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步骤 6：
铺上肉片和菠萝块，再撒上芝士碎。
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步骤 7：
放入预热好的烤箱，200度烘烤15分钟左右。 *注意观察披萨上色情况，待芝士融化变成金黄色就可以啦。
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步骤 8：
开吃啦~~
现在正好是吃菠萝的季节，妈妈也超爱吃菠萝的，但是外面买的夏威夷披萨总觉得菠萝好少，吃不过瘾，那就在家自己做吧，放上超多的菠萝和超多的芝士，吃一口真的太满足拉~
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