鲜掉眉毛的蒜蓉烤小海鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  提早把买回来的虾剪掉须脚，放葱姜蒜，生抽、蚝油，白胡椒粉，香辣粉，料酒腌制放冰箱冷藏。

• 步骤 2：

  花蛤也用清水养一下，水里加盐和香油，让把沙吐干净了。我顺道把鲍鱼把扔里面一起养了。我是大清早买了养上半天中午吃。

• 步骤 3：

  烤前把鲍鱼杀了清洗干净，杀花刀，记得外壳也要刷干净，八爪鱼也清理干净了，用料酒，盐抓一抓。

• 步骤 4：

  粉丝用温水泡开了

• 步骤 5：

  泡粉丝的时候烧一锅水，放姜片，香葱，料酒，把花哈烫一下

• 步骤 6：

  开口捞出

• 步骤 7：

  金针菇去掉老根清洗干净

• 步骤 8：

  蒜头剁成蒜蓉，小米辣切成辣圈

• 步骤 9：

  起油锅，锅热关火，倒入切好的蒜蓉，等刺啦的声音轻了就开小火慢慢熬会，熬出香气。

• 步骤 10：

  放入小米辣圈加生抽、白糖、白胡椒粉，翻炒均匀。

• 步骤 11：

  盛出备用

• 步骤 12：

  烤盘上铺上锡纸，刷上点油。

• 步骤 13：

  凯度蒸烤箱开启嫩烤模式，200度20分钟

• 步骤 14：

  铺上粉丝

• 步骤 15：

  均匀的铺上金针菇

• 步骤 16：

  把海鲜铺在上面

• 步骤 17：

  均匀地浇上蒜蓉

• 步骤 18：

  放入预热好的烤箱

• 步骤 19：

  时间到，出锅撒上葱花，鲜嫩多汁，鲜掉眉毛的蒜蓉烤海鲜出炉啦！