鲜嫩无比的蛤蜊蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  好吃又营养。

• 步骤 2：

  最简单的调料突显食材的本鲜。

• 步骤 3：

  鸡蛋嫩滑。

• 步骤 4：

  镜面蒸蛋。

• 步骤 5：

  做为宴客菜也是不输任何硬菜的。

• 步骤 6：

  准备食材，蛤蜊在水中加入少许盐和油，让蛤蜊吐沙。

• 步骤 7：

  水烧开加入蛤蜊。

• 步骤 8：

  开口捞出

• 步骤 9：

  全部开口的捞出备用，煮不开口的就是死的不要

• 步骤 10：

  鸡蛋加入碗中。

• 步骤 11：

  调散后缓缓加入凉开水调匀。

• 步骤 12：

  过筛一遍。

• 步骤 13：

  刚好一盘，打去上面飘着的气泡。

• 步骤 14：

  放入开口的蛤蜊。

• 步骤 15：

  放入蒸烤箱，蒸25分钟。

• 步骤 16：

  蒸好放入烫熟的豌豆，淋上生抽。

• 步骤 17：

  用美食说爱她。

• 步骤 18：

  镜面蒸蛋不难呢！