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胡辣汤（家庭版）收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豆腐 四分之一块
- 金针菇 一小把
- 胡萝卜 一小段
- 香菇 5朵
- 油豆腐 1块
- 鸡蛋 1个
- 木耳 5朵
- 盐 6克
- 胡椒粉 5勺
- 陈醋 2勺
- 香油 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 水淀粉 半碗
- 香肠 半根
- 香菜 2根
胡辣汤（家庭版）的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材洗净
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步骤 2：
豆腐和香菇焯水焯熟
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步骤 3：
鸡蛋打散，所有食材切丝备用
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步骤 4：
半碗水加5勺淀粉搅匀
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步骤 5：
烧半锅清水
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步骤 6：
水开先放金针菇，火腿，胡萝卜，香菇
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步骤 7：
再放油豆腐，豆腐，木耳
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步骤 8：
加入生抽和老抽
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步骤 9：
加入盐，胡椒粉，香油，陈醋，搅匀后自己尝尝咸淡，掌握咸度
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步骤 10：
打入鸡蛋，放上香菜（我家没香菜了用葱花代替）
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步骤 11：
开始享用吧
