我奶奶自己养了很多鸡,它们每天都要吃掉两大碗的粮食。
今天我要帮奶奶减轻负担,杀只鸡用电饭煲闷着吃,最后浇上一碟自己做的万能香辣调料汁,一口吃下去鲜、咸、香辣,鸡肉嫩滑又入味十足,超级好吃!
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步骤 1:
抓鸡 我奶奶喂了好多鸡,每天要吃两头猪那么多的粮食,今天去帮奶奶减轻一下负担!
步骤 2:
将鸡处理去内脏,剁碎(鸡腿鸡翅切花刀,更容易入味)
步骤 3:
腌制鸡肉。加料酒、盐、姜片,然后按摩10分钟,这样可强力去腥
步骤 4:
电饭煲里盖入一个碗,然后在旁边码好鸡肉,再放几块姜片
步骤 5:
选择煮饭功能,点开始,煮40分钟
步骤 6:
现在调万能料汁。加蒜末、辣椒粉、芝麻、五香粉、花椒粉,最后加一勺热油,搅拌均匀
步骤 7:
别急,再加点盐、白糖、生抽和香醋进去
步骤 8:
最后撒上葱花,万能料汁大功告成
步骤 9:
40分钟到,开盖
步骤 10:
颜色金黄油亮,而且很香
步骤 11:
煮鸡留下的汤全是精华,坐月子的人是最适合吃的
步骤 12:
浇万能料汁
步骤 13:
成品图
步骤 14:
开吃开吃