炒豆子（素）的做法步骤

• 步骤 1：

  把毛豆一粒一粒的剥出来

• 步骤 2：

  切青椒和干辣椒

• 步骤 3：

  油热，倒毛豆子翻炒片刻

• 步骤 4：

  倒入青椒和干辣椒一起炒

• 步骤 5：

  倒料酒，盐，生抽，水，煮到豆子软硬适中，收汁儿

• 步骤 6：

  出锅，好鲜呀