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步骤 1:
先把小龙虾用刷子,洗刷干净
步骤 2:
去除虾线
步骤 3:
用剪刀把下头里面的沙包去掉
步骤 4:
小龙虾处理好,放一旁沥干水,大葱斜切,把其他配料备好
步骤 5:
香菜洗干净备用,大蒜拍一下就好了
步骤 6:
热锅烧油,把沥干水的小龙虾放锅里翻炒,直到所有小龙虾变色。再起锅
步骤 7:
热油放入准备好的各种香料,再放入小龙虾调料,炒出香味,在把油炸过的小龙虾放进锅
步骤 8:
翻炒后放适量鸡精、白糖、生抽、耗油。
步骤 9:
翻炒放啤酒,把小龙虾淹没就好,让它煮
步骤 10:
大火收汁,就可以起锅了
步骤 11:
起锅后放撒上熟芝麻和香菜叶就可以了。
一定要清洗干净哦,还可以加一些自己喜欢吃的配菜在里面,我用的是好人家的调料,真的特别好吃