清炒西葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦去芯，切成片

• 步骤 2：

  加一勺盐，腌制一会

• 步骤 3：

  切些蒜片备用

• 步骤 4：

  腌好的西葫芦用清水冲洗一遍，然后挤下水分

• 步骤 5：

  锅中热油，放入蒜片干辣椒爆香

• 步骤 6：

  放入西葫芦翻炒一下

• 步骤 7：

  加入白糖，生抽，蚝油

• 步骤 8：

  翻炒均匀就可以出锅了