今天来消灭生菜……
做一个不加一滴油的【酱蘸生菜卷】,减脂饱腹还好吃,初夏的美味之选!(生菜随便凉拌下就超好吃!)
每人每天推荐蔬菜摄入量是300g-500g,大家一定要多吃蔬菜!
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步骤 1:
准备好食材。不喜欢吃胡萝卜的可以换成黄瓜。
步骤 2:
鸡蛋打散倒到不粘锅中,小火摊成鸡蛋饼。
步骤 3:
鸡蛋饼、土豆和胡萝卜都切成细丝。
步骤 4:
土豆丝和胡萝卜丝在沸水中煮熟。
步骤 5:
生菜过沸水烫软。
步骤 6:
然后用生菜垫底,夹一些蔬菜丝和鸡蛋丝慢慢卷起来。烫过的生菜非常软,小心别弄破了,卷好就完成了~
步骤 7:
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步骤 8:
最后来调一个蘸料,2勺生抽、1勺醋、半勺蚝油,再加一些蒜末和辣椒粉搅和均匀。
步骤 9:
好吃的酱蘸生菜卷就做好啦~我的生菜叶有点小,所以包不了太多,但这个大小正好一口一个。
步骤 10:
这个是没味儿的,一定要搭配这个蘸酱料吃,蘸均匀了超级好吃!