怀孕期间吃猪肝可以帮身体补充脂肪,蛋白质、钙,铁,锌,硒,维生素E,维生素A等多种营养物质,尤其含铁量比较高。
还能起到补血作用,从而预防缺铁性贫血,对胎儿生长发育有帮助。
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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
猪肝切片洗掉血色倒入清水到碗里加入一勺盐泡10分钟
步骤 3:
加入一勺地瓜粉和酱油
步骤 4:
搅拌均匀腌渍10-30分钟
步骤 5:
锅里烧热放油 放入生姜丝和葱白炒出香味
步骤 6:
放入猪肝翻炒均匀
步骤 7:
倒入一勺酱油翻炒一分钟
步骤 8:
一分钟后倒入彩椒和葱
步骤 9:
翻炒均匀一分钟后出锅
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品