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步骤 1:
八爪鱼用盐搓掉粘液,反复清水清洗三遍,去掉头里面的所有内脏,去掉爪中间位置的黑色牙;锅中烧水,水开下锅焯水,加入料酒和姜片去腥,腿都卷起来就可以捞出(大概30秒),时间长就老了
步骤 2:
准备蒜末、葱花、干辣椒段、小米辣段、孜然
步骤 3:
锅中热油,加入上一步的食材爆香
步骤 4:
小火,加入1/3碗清水,生抽,蚝油,八爪鱼,大火翻炒均匀
步骤 5:
汤汁收干撒上香菜即可出锅
步骤 6:
麻辣 鲜香
火爆耗油大头菜
麻辣鸡爪
QQ弹弹麻辣鱼丸
鸳鸯火锅
麻辣牛腩米粉
麻辣面
凑合版麻辣香锅
广式香肠
鸿运滚滚水煮鱼
制作麻辣烫(火锅)底料
豪华泡面套餐
简单易学麻辣烫
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛