鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干辣椒对开剖开，把柄留着

• 步骤 2：

  我直接在钱大妈买的鲮鱼肉，里面已经调好味的，不需要再放调料，很方便，切点葱花拌匀一下就可以

• 步骤 3：

  把鱼蓉灌满辣椒内腔

• 步骤 4：

  准备好平底锅，倒油热锅后，把辣椒肉面排好煎至金黄，大概慢火煎十来分钟，撒上一层盐花，再反过来煎一下表皮，这面不需要煎太久，会容易发黄，，记得要小火慢煎