做高粱饴最难的地方就是温度的控制和糖的使用。
不同的状态温度是不同的，糖呢一定要分3次放，这样做出来的高粱饴才能q弹拉丝！！！
千万不要随便调整配方中糖的份量。
千万不要随便调整配方中糖的份量。
千万不要随便调整配方中糖的份量。
高粱饴制作时间大约在25分钟左右。
坦白的说，做完之后手臂都感觉健壮了一些，仿佛拥有了传说中的麒麟臂。
一次可以做一盘，用糯米纸包裹一下，用糖纸包起来就可以随时吃啦。
最后提醒大家：不要改配方！

准备工作：玉米淀粉炒熟冷却备用，最后成品裹粉之用。