快要失传的绝味小点【芝麻卷】，在家做3样食材就搞定！ by 菜菜美食日记 - 菜谱

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浏览 62902 收藏 754 时间 30-60分钟切墩(初级)

1、米浆类糕点想要获得Q弹的口感，秘诀很简单——生熟浆，其实就是生浆水和熟的浆水混合，具体的比例我写在步骤了，大家可举一反三，马蹄卷、椰浆红豆卷、绿豆卷都能拿下～

2、我还尝了一种特别的混搭吃法——蘸百香果汁！酸甜的百香果汁中和了芝麻的香味，吃起来柔韧又带感！

菜菜美食日记 2021年04月26日发布

七八十年代那会儿，芝麻卷拥有大批忠实拥趸。

软、滑、弹、韧，每一口都能带来大大的惊喜~

可由于手工效率低的问题，如今它已难觅踪迹。

不过这并不妨碍我们这些古早味爱好者在家复刻，需要的食材只有3样，推荐大家都在家里试试看！

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