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卜卜脆脆的腌李子收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 李子 随意
- 盐 1勺
- 白砂糖 3勺
- 凉白开 适量
- 辣椒 2个
卜卜脆脆的腌李子的做法步骤
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步骤 1：
把李子洗干净
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步骤 2：
把洗干净的李子拍晕（拍出裂纹，力度要适中）
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步骤 3：
这个就是拍太大力了，不过应该会很入味！
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步骤 4：
也可以不拍，把李子划一个十字。
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步骤 5：
用煲好的开水烫5分钟。
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步骤 6：
烫好了，过一遍冷水
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步骤 7：
准备好2个辣椒
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步骤 8：
切成段备用
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步骤 9：
放1勺盐、3勺糖，接着摇匀
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步骤 10：
摇匀
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步骤 11：
把摇匀的李子和辣椒放进玻璃瓶中，加少许醋、部分凉白开，放入冰箱，静等吃的
