小葱软面包，又香又软，百吃不腻的做法步骤

• 步骤 1：

  搅拌缸中放入高粉，奶粉，细砂糖，炼乳，酵母，清水和鸡蛋，揉面15分钟

• 步骤 2：

  加入软化的黄油继续揉至黄油被面团完全吸收

• 步骤 3：

  揉好的面团可以拉出漂亮的手套膜

• 步骤 4：

  将面团滚圆，放入模具，盖保鲜膜室温发酵

• 步骤 5：

  当面团涨至原来体积的2-2.5倍大时，初次发酵完毕

• 步骤 6：

  面团平均分成10等份，再次室温松弛15分钟

• 步骤 7：

  葱花+食用油+蛋清拌匀

• 步骤 8：

  面团擀成椭圆形，放上葱花

• 步骤 9：

  自上而下卷起，收口处捏紧

• 步骤 10：

  放入热狗模具中

• 步骤 11：

  当面团涨至原来的1.5倍大时，顶部割开，放入葱花

• 步骤 12：

  烤箱175度预热，烘焙25分钟