糖醋脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的豆腐切成方块备用。

• 步骤 2：

  将切好的豆腐均匀地裹上一层玉米淀粉。

• 步骤 3：

  平底锅预热，加入适量的油，下豆腐小火慢煎。煎至定型翻面，直至每一面都微黄盛出。

• 步骤 4：

  调糖醋汁。碗中加入番茄酱4勺，白糖2勺，淀粉1勺，盐1克，生抽3勺，醋2勺，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  平底锅不用倒油，倒入调好的糖醋汁，大火不停搅拌至煮开。

• 步骤 6：

  料汁煮开后倒入豆腐，大火快速翻炒均匀出锅。

• 步骤 7：

  成品图。