香辣豆腐皮，好吃又过瘾的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐皮洗干净，切条。

• 步骤 2：

  开水锅中加1勺盐，下入豆腐皮煮2分钟后，捞出控水备用。

• 步骤 3：

  大葱切丝，生姜切末，大蒜切末。

• 步骤 4：

  红尖椒切丝。

• 步骤 5：

  青椒切丝。

• 步骤 6：

  少许的胡萝卜切菱形状。

• 步骤 7：

  准备1勺黑芝麻，1勺孜然粉，1勺白糖，少许五香粉。

• 步骤 8：

  碗里倒入1勺生抽，1勺蚝油，少许水，搅匀。

• 步骤 9：

  准备1勺豆瓣酱。（喜欢辣的可以多放点。）

• 步骤 10：

  所有食材来个大合照。

• 步骤 11：

  锅里倒1勺油，加葱丝，姜蒜末爆炒出香味。

• 步骤 12：

  放入豆瓣酱炒出红油。

• 步骤 13：

  放胡萝卜片翻炒片刻。

• 步骤 14：

  下入豆腐皮，翻炒均匀。

• 步骤 15：

  下入青红椒丝炒至断生。

• 步骤 16：

  加入生抽，蚝油。

• 步骤 17：

  最后加入五香粉，白糖，孜然粉，黑芝麻。

• 步骤 18：

  出锅前淋上一勺辣椒油，关火装盘。

• 步骤 19：

  麻辣鲜香的豆腐皮做法简单，好吃又下饭。