草莓慕斯（6寸）的做法步骤

• 步骤 1：

  先做饼干底，消化饼干装进两层的袋子里，用擀面杖压碎（尽量细一点）

• 步骤 2：

  黄油隔水融化

• 步骤 3：

  倒入压成末的消化饼干搅拌均匀后再加入燕麦片拌匀

• 步骤 4：

  倒入模具，表面压实，整理平整，放进冰箱冷藏

• 步骤 5：

  接着来准备慕斯液的制作，把吉利丁片剪成小块后放进冰水里软化

• 步骤 6：

  草莓去蒂后打成糊状

• 步骤 7：

  淡奶油打成酸奶状

• 步骤 8：

  倒入打好的草莓酱，搅拌均匀

• 步骤 9：

  吉利丁片软化后控干水分，倒入牛奶后适当加热至吉利丁片融化，再倒入搅拌好的草莓奶油糊中

• 步骤 10：

  搅拌成比较顺滑的状态，草莓慕斯液就制作完成了

• 步骤 11：

  模具从冰箱中取出，把去蒂对半切开的草莓围在周围一圈

• 步骤 12：

  把制作好的慕斯液倒入模具中，稍微震一下，去除起泡，放进冰箱冷藏四小时左右

• 步骤 13：

  用电吹风吹一下脱模，再切几个草莓装饰

• 步骤 14：

  切一块，浓浓草莓香，不甜，是我喜欢的味道！