缤纷奶油水果杯的做法步骤

• 步骤 1：

  茂谷柑、贵妃芒、猕猴桃清洗干净，水果品种和数量不限；

• 步骤 2：

  吉利丁片剪小块，用凉水泡软，隔热水融化备用；

• 步骤 3：

  茂谷柑去皮去籽切小块，入料理杯中；

• 步骤 4：

  打成细腻的柑糊；

• 步骤 5：

  加吉利丁融液搅拌均匀；

• 步骤 6：

  倒入两个玻璃杯中，入冰箱冷藏凝固；

• 步骤 7：

  各种水果切小丁准备好，品种和数量不限以下品种：猕猴桃、芒果、草莓、砂糖橘 、火龙果、薄荷叶；

• 步骤 8：

  冷藏数小时的淡奶油加少许细砂糖，用电动打蛋器打发出纹路；

• 步骤 9：

  淡奶油入裱花袋中，挤入茂谷柑果冻杯中；

• 步骤 10：

  将水果丁随意填入杯中，插上薄荷叶即可。