给孩子做的快手苹果小蛋糕

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所需食材

  • 黄油 80g
  • 舒可曼烘焙细砂糖 50g
  • 舒可曼杏仁粉 80g
  • 舒可曼低筋面粉 45g
  • 舒可曼泡打粉 2g
  • 鸡蛋 60g
  • 苹果 1个

小贴士

Q:上面的苹果片可以不放吗?
A:可以哦,放了苹果片要先做先吃,储存两天之后会出水,影响蛋糕口感,如果要保存比较久的话,那就建议别放了。

烘焙圈 2021年04月21日发布
一个磅蛋糕的底子,面粉和黄油的比较少,靠杏仁粉提升酥软的口感和黄油的香气。苹果作为可爱的小点缀,带点水果的香气,整个蛋糕体特别粉酥,当然如果你喜欢有点筋道的口感的话,可以适当调整增多一点面粉的比例,但我很喜欢这个蛋糕的口感,吃起来相当满足,黄油和杏仁的香气十分浓郁,不过,如果需要长时间的保存的话,也可以不加苹果。
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