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凉拌豇豆收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豇豆 1把
- 芝麻酱 2勺
- 小米椒 2个
- 大蒜 3瓣
- 腐乳 半块
- 生抽 1勺
- 耗油 半勺
凉拌豇豆的做法步骤
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步骤 1：
豆角洗净，切长条。锅内倒水烧开，放适量盐放入豆角，烫1分钟过泠水沥干水分。
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步骤 2：
大蒜切沫、放入2勺芝麻酱、半块腐乳、一勺生抽、半勺耗油、适量盐。
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步骤 3：
加清水稀释完芝麻酱，放入小米椒。
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步骤 4：
放入豆角，拌匀。
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步骤 5：
装盘，即可开吃。
小贴士
烫豆角的等水开后再放入，喜欢脆生一点的烫个30秒就可以了。不建议烫的过久。
夏天就要到啦，吃点清淡爽口的吧
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